|
Pain Du Midi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: *1 ui
*75g ontbijtspek
*1el olie
*200g zelfrjzend bakmeel
*200g courgette
*1tl tijm
*100g geraspte jong belegen kaas
*1ei
*3el melk
Voorbereiding: Ui en spek bakken. Doe bakmeel in eem kom. Rasp de courgette in de schil.
Klop het ei los met melk, 1tl zout en wat peper. Verwarm de oven voor op 200 .C
Bereidingswijze: Schep alle ingredienten door de meelen voeg het eimengsel toe. Roer met een houten lepel tot een samenhengend geheel. Mak er een ronde vorm van (een afgeplatte bol) en leg op met bakpapier beklede plaat. Bak in de oven in 40 min gaar en goudbruin.
|
|
|